Makarna Salatası | Kraliçe Kadın

Makarna Salatası

Makarna-salatasi
Paylaş
 

Makarnanın her çeşidinin sevildiği bir coğrafyada yaşıyoruz. Gerçekten de içine ne konulursa konulsun makarna ile uyum sağlamayan yiyecek yok denecek kadar azdır.

Bir akşamın kurtarıcı yemeği makarna aynı zamanda salata formundaki versiyonları ile hanımların gün menülerinde de tahtını her daim korumaktadır. Makarna salatası, çok farklı sebze ve turşu çeşitleri il tadına tat katılabilen hemen herkesin sevdiği özel lezzetler arasında yer almaktadır.

Makarna-salatasi-Malzemeleri

Makarna salatası tarifleri hanımların en pratik misafir menüsünde başı çeker. Yoğurtlu ve yoğurtsuz versiyonları mevcut. Ancak hangisini denerseniz deneyin öyle bir kaseyle tadına doyulacak gibi değildir. Biz bugün sizlerle şöyle bol sarımsaklı ve sebzeli bir makarna salatası tarifi vereceğiz. Henüz denemeyenlerdenseniz mutlaka tatmalısınız, pişman olmayacaksınız.

Makarna Salatası

Makarna salatası tarifimizin en önemli malzemeleri dereotu ve sarımsak. Olmazsa olmaz. Mutlaka dolabınızda bulunduğuna emin olun. Aromalı ve farklı bir tat elde etmek istiyorsanız tabii ki. Tarifimize geçelim.

Malzemeler

1paket boncuk makarna ( ölçüsünü dilediğiniz şekilde kişi sayısına göre belirleyebilirsiniz )

1 küçük kutu mısır

2 havuç

1 kase bezelye

Yarım kase kornişon turşu

1 demet dereotu

2 kase yoğurt

4 kaşık mayonez

5 diş sarımsak

Zeytinyağı karabiber tuz ve çeşitli baharatlar

Yapılışı;

Makarna salatası için öncelikle makarnayı haşlıyoruz. Boncuk makarna tercih ettik ancak dilerseniz burgu ya da kelebek makarna da tercihiniz olabilir. Makarna haşlanırken diğer yanda minik küpler halinde doğranan havuç ve bezelyeyi kaynar suda haşlıyoruz.

 

Haşlanan malzemelerimizi genişçe bir salata kabına alarak soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra içine mısırı koyacağız ancak öncelikle konserve mısırı kaynar su ile birkaç kez yıkayalım.

Makarna-salatasi-tarifleri

Bu sayede konserve tadını atacaktır. Kornişonları arzu ettiğimiz gibi doğrayarak salataya ekleyelim. Kıyılmış dereotu, mayonez, ince rende ile rendelenen sarımsak, tuz, yoğurt, karabiber ve istediğimiz birkaç çeşit baharatı da ekleyip harmanlıyoruz.

Bu işlemi tamamen karışana kadar yapıyoruz. Bu salataya dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Doğramış salam da farklı bir lezzet veriyor. Salatamızın lezzetini arttırabilecek bir diğer önerimiz de kıyılmış yeşil soğan. Aroması nedeniyle ayrıcalıklı bir hava katacaktır salataya.

Bu yazı 1967 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Bir yorum bırak

YAZAR HAKKINDA

yazar kafe
Bumerang - Yazarkafe